HIDROMEL

“Você nunca provou nada parecido antes”

O Hidromel é um vinho levemente adocicado
e de agradável paladar.
Somente depois de seis meses decantando,
a bebida está pronta para o consumo.
Exceto a água, sempre filtrada,
sua composição é exclusivamente feita de mel.

Sobre o Hidromel, o frei José Mariana Veloso,
de Lisboa Portugal disse:
“Hidromel faz bem ao estômago,
é saudável para quem bebe,
dissolve as fleumas, ajuda a digestão, é diurética,
é aconselhada por muitos para o mal da gota,
da pedra e da icterícia. 

Especialmente recomendado
para pessoas idosas.” (1)

A referência sobre o Hidromel é feita também
pela inglesa Jeanne Kathleen Rowling
na recente e fabulosa série de livros Harry Potter, citamos também o livro
Harry Potter e o Enigma do Príncipe,
de 2005 em que a autora descreve que:

“... a garrafa se inclinou e serviu-se uma dose
de um líquido cor de mel...
é o melhor Hidromel envelhecido em barris
de carvalho por Madame Rosmerta – explicou Dumbledore, fazendo um brinde a Harry,
que apanhou o copo e bebeu. 
Nunca provara nada parecido antes...
e gostou imensamente” (2)

No Brasil o Hidromel é regulamentado
pela Portaria n. 1 de 21 de março de 1980,
item 2.7, o Ministério da Agricultura.

Venha e conheça
o Hidromel da Panela de Barro.

Bibliografia:
(1) Revista Mensagem Doce,nov. 2001
n. 64 “O Mel como Bebida-Apacame SP”
(2) Harrry Potter e o Enigma do Príncipe
Ed.Rocco Rio de Janeiro RJ.